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黒豆味噌作り&春よもぎ餅
今日から新年度。
気持ちを新たにまた今日から頑張ろう!と思っていたのですが・・・
今日はお仕事をお休みして(その分、夜中に帳尻合わせはします。)
母と黒豆味噌作りに参加しました♪

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お友達のまるかさんにあらかじめ下準備してもらったお豆さんをミンサーで
潰してから、塩、麹となじませていきます。
味噌玉を作って空気を抜きながらタッパーウェアの容器に詰めていくのですが
これが結構な力仕事で夢中になっていたら途中から写真を撮るのは忘れていました。

ミンサーで潰したお豆さんはいい香りだし、なんだかモンブランみたいで
そのまま食べたくなる衝動にかられました。笑

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今年は2回目なので少しアレンジして味噌玉に昆布をたくさん入れ込んで作ってみました。
秋になったらきっと美味しいお味噌が出来るはず。

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お昼ご飯は料理教室の他の方が作ってくださった物をいただきました。
手作りコチュジャンのスープが美味しかったので忘れないうちに早速
今晩の夕飯で作りました。
↓このクレープ、タッパーウェアのクレープパンで焼いたものなのですが
しっとりふわっとしたクレープで美味しかったので、思わずこのクレープパンが
欲しくなったのですが、『またゴミが増えるで~』と母に止められました。笑

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まるかさん 今日はお世話になりました。
おかげでとっても楽しい美味しい時間を過ごせました~♪

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帰ってからは3時に昨日の仕入れの一部である 春よもぎ餅を。
私、コレが好きでこの季節になったらよく買うのです。
夫には一口だけかじらせてあげましたが、2.8個は私が食べました。

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☆今日4月1日は桑田真澄さんのお誕生日でもありエイプリルフールでもあります。
ニュースで言っていたのですが、長嶋さんと松井さんに国民栄誉賞が贈られるそうですね。
私、松井秀喜は大好きなんですけど、長嶋さんには良い印象がないのでなんだかなぁ~と。
エイプリルフールなので、その手のジョークかとも思ったんですけど、そういうわけじゃ
ないんですよね?!
こういう日に発表するって、なんだかセンスがないなぁ~
アベノミクスで今日から電気料金やら何やら生活必需品が値上がりするから
目くらましの話題が必要だったんでしょうか?

アベノミクスのおかげで一部の企業は賃上げとか明るいニュースがあるようですが
今のところ私の生活に良い影響はなく、ガソリンの値上げとかむしろ迷惑なことばかり。
私としては、株価や為替など 本人の頑張りに関係のない事で経済状況が変わるこのシステムを
なんとかしていただけないものかと思ったりもするのですが・・・。

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[2013/04/01 22:18 ] | 食いしん坊2013 | コメント(6) | トラックバック(0)
オリーブ大福@たねや
仕入れ第2弾は たねや

夫が たねやにオリーブオイルをかけて食べる大福があるらしいと言うので
そんなん聞いたら買ってみないとねぇ~♪

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ここらへんでは 神戸そごう の たねや で買えるらしいので
そごうへ行きました。
私がお店に行ったのは多分 2時頃だったと思うのですが私が買ったのは
最後の1セットでした。
人気あるんですかねぇ~?

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食べた感想は オリーブオイルをかけないで食べた大福は
ふつうの大福でした。
オリーブオイルをかけたら なんだか別物のお菓子になっていました。

それが美味しいかどうかは正直よくわかりません。
というか、大福にオリーブオイルをかける意味がよくわからん
美味しいような、そうでもないような・・・というのが私の感想でした。

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そして 近江ひら餅よもぎ餅。
他のお客さんが次々とこれを買っていくのを見かけたので
私も1個だけ購入。

素朴な味で美味しい
もっといっぱい買えばよかったなぁ~

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☆あぁ~もうホントいつになったら勝てるんでしょうか
モチロン、我が広島東洋カープのことです。
詰めが甘いというかなんというか・・・
昨年の反省なく勝てる試合を1点差で落としたり・・・
今日の試合展開は最低!
1失点で負け投手になった大竹もかわいそう。
こんなんだったら私が監督になった方がマシ!!とさえ思ってしまう。
能無犬と書いてノムケンと読むらしい。

林先生から能無犬にあのドヤ顔で言ってあげて欲しいわ・・・
いつ勝つの?今でしょ!・・・とかって。

監督代えてすぐ勝てるわけでもなかろうが、それでも今から監督代えた方がええよ

明日の先発は昨年の新人王 野村祐輔。
おんなじ野村でもこっちの野村には期待している私です。
ここまででチームが2,3勝してりゃ野村も少しは気楽に投げられるだろうに
明日の登板はプレッシャーですね~
どうか明日はカープと野村に白星が付きますように

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[2013/04/02 23:05 ] | 食いしん坊2013 | コメント(2) | トラックバック(0)
祝☆広島カープ&神戸なだ万4月のミニ懐石
待望の広島カープ初白星
他の球団は みんな勝ってるのにカープだけおあずけだったのでここまで長かったです。
これから鯉のぼりの季節ですからねぇ~今日から連勝街道を突っ走ります

監督はヘボイけど、先発投手陣は1流揃いなので
打線が そこそこ頑張ってくれたら昨年よりは良い成績が残せる!(ハズ)

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昨日は またまた顧問先の会長さんに お誘いいただいて
旦那と私と会長の3人で神戸なだ万へ。
席から見える景色も春です。

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まずは旬菜
 桜胡麻豆腐 雲丹 旨だしゼリー
 栄螺と白蒟蒻 新緑和え
 蛍烏賊 青葱 黄味辛子
 卯の花玄米揚げ
 きびなご小袖寿司
 射込み万願寺
 蕗生ハム巻

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吸物
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空豆しんじょ
海老葛打ち
椎茸 青味 青のり 花弁大根 人参 木の芽

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造り
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おしゃれなフタを開けるとこんな感じ・・・
いっつも氷ばっかりですが・・・笑

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焼肴

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フォアグラ西京クリーム焼
鰈 黄ズッキーニ たらの芽 パン

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煮物

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桜海老ひろうす
筍土佐煮 小芋 小蛸 青味

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帆立と昆布の釜炊き御飯

ご飯は いつもお上品に少しずつ盛ってくれます。
何度も『おかわり』を言うのヤなので山盛りに盛って欲しいンですケドねぇ~

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デザート 今回は ちゃんとメニューを持ってきてくれましたよ~
先々月と少し変わってますね。

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これは夫のフルーツゼリー寄せ

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私は 春爛漫 さくらケーキ
いつもそうなのですが・・・コーヒーが出てくるのが遅くて
先にデザートを食べてしまいました。

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できれば一緒に持ってきて欲しいのですがねぇ。

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今日の広島カープは 1-0のハラハラする試合展開でした。
明日の阪神戦は もっと打って安心できる試合展開にして欲しいです。
ちなみに明日の予告先発は広島 久本、阪神 メッセンジャー らしいです。
今年はバリントン→久本→前田健太→大竹寛→野村祐輔でまわしていくんでしょうかね?
私的には今村や福井にも先発のチャンスをあげたいのですが・・・。
久本は、中日から来たのでまだよくわかりませんがせっかくのチャンスを生かして欲しいし
それ以外の投手も昨年の実績から考えると15勝ずつくらいやって欲しいんですけどね~♪

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[2013/04/04 21:57 ] | 神戸なだ万 | コメント(0) | トラックバック(0)
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