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Fu~冨久錦~
昨日、仕事帰りに冨久錦(地元の酒蔵メーカー)に寄ったとかで
旦那が、ついでにFuを買ってきた!

コレ、ワインみたいな日本酒で美味しいんです!
女性向きです!

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今日の晩御飯にちょうどいいやん♪♪♪

と思ったのに・・・

『アカンで~これはママのんや~!』と。
それやったらなんで私のも買ってきてくれんの!
『お金足りんし・・・。』みたいな。。。

嫁の私より、嫁の母を優先する旦那。
そりゃあ嫁ご飯より、嫁母ご飯の方が美味しいもんなぁ。
複雑です・・・。

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↓ こんな所です ↑ 写真は旦那のブログから拝借しました~♪

fuku2012100102.jpg


ちなみに、今日の晩御飯は塩ヨーグルトを使ったメニューに再チャレンジ!

20121002IMG_3918.jpg

安物の鶏むね肉を使って実験です!
↓ こんな感じで1日漬けてみました~!

20121002IMG_3919.jpg

柔らかく、そこそこ美味しく食べたのですが・・・
よく考えたら ふだん食べるのは むね肉ではなくもも肉なので
本当に柔らかくなったのかどうかよくわかりません!!笑
(上に雑に汚く乗っているのは粒マスタードです)

野菜はアスパラとエリンギを漬けて置いたのですが、何も付けず
そのまま焼いただけで美味しく食べられました。

まだまだこの実験はしばらく続きます。

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[2012/10/02 07:00 ] | 日記 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
日本酒苦手ですがワインみたいなら飲んでみたいです!
ダンナさん優しいですね~
noichさんのお母さん大事にしてもらえるなんて、すごくいいことですよ。
ちょっとジェラシーもありますか?(笑)

たまに胸肉使うんですが、火の通し方失敗したら
とんでもなく喉につっかえてしまう料理になってしまうんです…
とりあえず私は醤油麹を買うことにしようと思います!
今日スーパー行ったのに忘れてました(笑)
[2012/10/02 19:41]| URL | じょびんぬ #- [ 編集 ]
このお酒美味しいです。私は凄く好きです。
でもうちの母は米米酒っていう、これよりも甘いお酒が好きなんで
あ、間違えた~!と後で言ってました。笑

私、あまり鶏肉好きじゃなくて、買う時も、もも肉でから揚げするくらいなので
(滅多にしないけど)比べられなかったです。
塩ヨーグルトは野菜を漬けるのが美味しいような気がします。
醤油麹はマグロとアボガトばっかりです~!
[2012/10/03 07:20]| URL | noich #- [ 編集 ]
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