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うどん作りにチャレンジ!
070923-1.jpg今日は「うどん」にチャレンジ!!
お気に入りの
ボウイ ベストアルバム
DRAMATICを聞きながら
まずは生地作り。

写真は うどん生地 を
のばしているところ。
うまくできません(困)
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のばした生地を
切っているところ。
均等に切るのはムズカシイ。

太さはバラバラ。
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 熱湯の中で泳ぐ
 「うどんちゃん」

10分ほどゆでました。
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湯きりして
氷水でしめた
「うどんちゃん」
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ネギとしょうが
を盛って
生しょうゆ
をかけて出来上がり♪

早速、旦那に試食させてみた。
合格点もらったので
朝食もうどんにしよっと♪

次は いただきものの
ウコンの粉をまぜて
ウコンうどんでも作ってみようかなぁ?♪


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[2007/09/23 03:45 ] | お料理日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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